Forklaring af Huel Essentials formel

Huel Essential er et ernæringsmæssigt komplet pulverfoder, der har et højt proteinindhold og fiberindhold og et lavt sukkerindhold, og som leverer phytonæringsstoffer og alle 26 essentielle vitaminer og mineraler.

Derudover indeholder den ingen animalske ingredienser og er ikke-genetisk modificerede organismer.

Huel Essential opfylder de britiske og EU's referenceindtag af næringsstoffer (RNI), referenceindtag (RI) og ernæringsmæssige referenceværdier (NRV) for makro- og alle mikronæringsstoffer [1,2,3].

Fortsæt med at læse for at finde ud af mere om Huel Essential Powder.

Huel Essential har en makro-ratio på 56:20:20:4

De primære makronæringsstoffer, som vi får energi fra mad, er kulhydrat, fedt, protein og fibre, og i Huel Essential har vi sat dem til forholdet 56:20:20:4, dvs. 56% af energien kommer fra kulhydrater, 20% fra fedtstoffer, 20% fra protein og 4% fra fiber.

Aminosyrer er de mest basale dele af protein, og adskillige aminosyrer er essentielle for kroppens normale funktioner, mens andre er vigtige for et sundt helbred, så enhver kost bør indeholde en betydelig mængde protein.

Der findes også fedtsyrer, der er essentielle for kroppens normale funktioner og et godt helbred, så derfor er det vigtigt også at inkludere fedtkilder.

Kulhydrater, selvom de ikke i sig selv er Essentiale, har betydelige fordele for at sikre et vedvarende og ensartet energiniveau. De er også betydeligt billigere end protein, hvilket er med til at gøre Huel Essential endnu mere til en god pris.

Vi har designet Huel Essential med disse forhold, da de ikke kun er inden for parametrene for retningslinjerne for sund kost, men også er niveauer designet til en vedvarende energifrigivelse, samtidig med at de dækker makronæringsmæssige behov for sygdomsforebyggelse.

Kulhydrat i Huel Essential

Kulhydratindholdet i Huel Essential Powder er 56% højere end i almindeligt Huel Powder. Dette sikrer en omkostningseffektiv forskel mellem de to pulvere, samtidig med at en velafbalanceret makrofordeling opretholdes.

Der er to hovedkilder til kulhydrater i Huel Essential: ultrafint fint pulveriseret havre og tapioka. Havre har et lavt glykæmisk indeks (GI) [4]. GI refererer til den hastighed, hvormed vi indtager en kulhydratkilde, hvilket resulterer i en stigning i blodsukker og dermed energi [5]. Havren i Huel Essential blandes let og hjælper med at opretholde energiniveauet indtil dit næste måltid. Havre indeholder også mange vitaminer, mineraler og antioxidanter.

Tapioka er en stivelse udvundet af kassava, en rodfrugt der minder om batat. Dens tilsætning i Huel Essential giver ekstra kulhydrater og forbedrer teksturen.

Fedt i Huel Essential

Fedtstofferne i Huel Essential leverer 20% af den samlede energi og består af både hørfrø og solsikkefrø for at sikre et optimalt niveau af de essentielle fedtsyrer.

Essential næringsstoffer kan ikke selv dannes af kroppen, så de skal indtages fra kosten. Der er to fuldstændig essentielle fedtsyrer (EFA'er), som mennesker har brug for: linolsyre (LA – en omega-6 fedtsyre) og alfalinolensyre (ALA – en omega-3 fedtsyre) [6]. Ved at bruge en blanding af hørfrø- og solsikkeolie Powder har vi sikret, at Huel Essential indeholder tilstrækkelige mængder af begge disse EFA samt andre omega-3 og -6 fedtsyrer.

Huel Essential har et højt proteinindhold

RI for protein er 50 g om dagen, men dette dækker kun vores helt basale behov og forebygger proteinmangel [1,2,3]. Den vestlige kost giver typisk mere [7], og det gør Huel Essential også. Alle essentielle aminosyrer (byggestenene i protein) findes i tilstrækkelige mængder fra to veganske proteinkilder: ærteprotein og protein fra brune ris. Et referenceindtag på 2.000 kalorier ville give 100 g protein. Dette er en tilstrækkelig mængde for et godt helbred samt for at opbygge og vedligeholde muskelmasse. Derudover mætter protein mere end andre makronæringsstoffer [7].

Aminosyreprofil af Huel Essential Powder

Protein er opbygget af aminosyrer. Der findes over 500 aminosyrer i naturen, hvoraf 20 er kendt som standardaminosyrer, da det er disse, der er genetisk kodet for og efterfølgende er involveret i primær proteinsyntese hos dyr. Af disse 20 er ni essentielle, da de ikke kan syntetiseres fra andre aminosyrer.

De ni essentielle aminosyrer er:

• Histidin

• Isoleucin

• Leucin

• Lysin

• Methionin

• Fenylalanin

• Threonin

• Tryptophan

• Valin

De 11 andre er:

• Alanin

• Arginin

• Asparagin

• Asparaginsyre

• Cystein

• Glutamin

• Glutaminsyre

• Glycin

• Prolin

• Serin

• Tyrosin

Ikke alle proteinkilder er lige: nogle klassificeres som 'Complete Proteiner', og andre er ikke. En Complete Protein er et protein, der indeholder tilstrækkelige mængder af alle ni essentielle aminosyrer. Generelt er proteiner fra animalske fødevarer komplette. Faktisk er nogle proteiner udvundet fra plantefødevarer ofte også komplette; eksempler omfatter quinoa, boghvede og soja. Mange plantebaserede fødevarer har utilstrækkelige mængder af en eller flere af de essentielle aminosyrer.

Risprotein har et højt indhold af de svovlholdige aminosyrer cystein og methionin, plus det indeholder gode mængder af alle de andre, men har et meget lavt indhold af lysin. Ærteprotein har et lavt indhold af cystein og methionin, men et højt indhold af lysin. Kombinationen af ingredienser sikrer, at alt er dækket, samtidig med at Huel Essential forbliver plantebaseret. Plus der er ekstra protein fra havre og hørfrø.

Huel Essential Powder er rig på fiber

En portion Huel Essential indeholder 22-26% af den anbefalede daglige mængde fiber. Fibrene i Huel Essential er en blanding af opløselige og uopløselige former og leveres naturligt fra fødevareingredienserne, primært havre og hørfrø. Det høje fiberindhold er med til at sikre dannelsen af normal, fast afføring, hvilket holder alt kørende problemfrit hos raske personer [9].

Fiber fungerer som en svamp, så det er vigtigt at drikke rigeligt med vand, når du bruger Huel Essential [10]. Formlen er udviklet til at understøtte et sundt fordøjelsessystem.

Vitaminer og mineraler i Huel Essential Powder

En størstedel af vitaminerne og mineralerne – også kendt som mikronæringsstoffer – i Huel Essential kommer fra naturlige ingredienser. Der har været adskillige undersøgelser i de sidste 20 år, der har vist, at niveauer højere end den daglige referenceindtag (RI) for mange mikronæringsstoffer kan have gavnlige virkninger på helbredet.

For eksempel er det en udbredt opfattelse, at den anbefalede mængde C-vitamin er for lav [11,12,13], så vi har afspejlet dette i Huel Essential-formlen. Fordelene ved at indtage mere C-vitamin omfatter et sundt immunsystem, sund hud og antioxidante egenskaber [12,13,14].

Med nogle af sporstofferne er niveauerne langt højere end de anbefalede mængder. Dette skyldes, at vi kun har brug for små mængder af dem, men de naturlige ingredienser i Huel Essential er en rig kilde.

Cholin er et betinget Essential B-vitamin, og selvom det strengt taget kan syntetiseres i vores kroppe, er det mere effektivt at få det fra vores kost [15]. Det er særligt vigtigt efter overgangsalderen [16,17]. Da Huel Essential handler om optimal sundhed, blev inkluderingen af cholin anset for at være fundamental.

Der har været en vis bekymring over fytinsyre: et naturligt forekommende stof i plantefødevarer som hørfrø. Fytinsyre kan chelatere (binde til) nogle mineraler, hvilket betyder, at de er mindre biotilgængelige [18]. Da hørfrø bidrager i høj grad til Huel Essentials næringsindhold, har vi sørget for, at der er tilstrækkelige niveauer af visse mineraler, såsom jern og zink, til at imødekomme eventuelle problemer med fytinsyrekelering. Det høje niveau af C-vitamin i Huel Essential fremmer yderligere jernoptagelsen [19].

Advarsler og allergener for Huel Essential

Huel Essential er velegnet til personer med de fleste lidelser. Da nogle tilstande kræver kostintervention, ligesom med al anden mad, bedes du være opmærksom på nedenstående bemærkninger for følgende tilstande:

• Diabetes mellitus: Personer med type 1- og type 2-diabetes bør gennemgå indholdet af kulhydrater, sukkerarter og andre næringsoplysninger for Huel Essential for at se, om det passer til deres behov.

• Medfødte fejl i stofskiftet: Hvis du har en glykogenlagringsforstyrrelse (GSD) eller en anden medfødt fejl i stofskiftet, hvor du har brug for kostændringer, bør du konsultere din læge eller specialist, før du bruger Huel Essential.

• Føllings sygdom: Huel Essential er ikke egnet til personer, der lider af fenylketonuri (PKU).

• IBS, IBD og relaterede tilstande: Huel Essential er ikke lavet med nogen ingredienser med et højt FODMAP-indhold.

• Graviditet og amning: Huel Essential kan inkluderes under graviditet og amning, men bør begrænses til én portion om dagen, da der er forskellige ernæringsmæssige behov i denne periode.

• Børn: Huel Essential er ikke egnet til børn under 4 år. Dog kan ældre børn inkludere Huel Essential som en del af en afbalanceret kost, der inkluderer en række andre fødevarer; Huel bør ikke være deres eneste ernæringskilde, da de har andre ernæringsmæssige behov end voksne. For mere information, se vores artikel om børn, unge og Huel.

• Spiseforstyrrelser: Huel Essential kan indtages af personer med spiseforstyrrelser som en nyttig kilde til komplet ernæring, hvis det passer til deres nuværende måltidsplan. Vi anbefaler dog, at personer med spiseforstyrrelser kun bruger Huel efter at have drøftet det med deres læge eller relevante kliniker.

• Medicin: Der kan være specifikke interaktioner mellem lægemidler og næringsstoffer relateret til en bestemt medicin, du bruger, så vi anbefaler, at du læser den lægemiddelinformation, der følger med din recept, og hvis du har yderligere bekymringer, bedes du drøfte dem med din læge.

Allergenoplysninger

Alle Huel-produkter er veganske. Vi vurderer grundigt vores ingredienser og de processer, vi bruger til at fremstille Huel, og når vi identificerer potentielle ruter til allergenkontaminering, vil vi først tage skridt til at eliminere muligheden for enhver kontaminering af vores produkt. Hvor det dog ikke er muligt at fjerne risikoen, vil vi tydeligt fremhæve eventuelle allergener, der kan være til stede på vores produktemballage i overensstemmelse med gældende fødevaresikkerhedsretningslinjer i Storbritannien og EU.

Vi anerkender dog, at enkelte individer kan være allergiske overfor alle former for protein i en særlig ingrediens. Hvis du har en specifik allergi, der ikke er dækket i det ovenstående, anbefaler vi derfor, at du kontakter os direkte, og så vil vi gøre vores bedste til at finde de perfekte produkter for dig.

Referencer

1. Kostreferenceværdier for fødevarers energi og næringsstoffer for Det Forenede Kongerige. Rapport fra panelet om kostreferenceværdier under Udvalget for Medicinske Aspekter af Fødevarepolitik. Rapport om sundheds- og sociale emner. 1991; 41:1-210

2. Europa F. Vejledning om levering af fødevareinformation til forbrugerne 2013. Tilgængelig fra: https://www.fooddrinkerope.eu/publication/guidance-on-the-provision-of-food-information-to-consumers/.

3. Englands filial. Regeringens kostanbefalinger. I: Health Do, redaktør: England PH. 2016.

4. Tosh, S., & Chu, Y. (2015). Systematisk gennemgang af effekten af forarbejdning af fuldkornshavre på glykæmisk respons. Britisk Tidsskrift for Ernæring, 114(8), 1256-1262. doi:10.1017/S0007114515002895

5. Atkinson FS m.fl. Internationale tabeller over glykæmisk indeks og glykæmisk belastning: 2008. Diabetespleje. 2008; 31:2281-3.

6. St-Onge-parlamentsmedlem m.fl. Indtagelse af mellemkædede triglyceridolie som en del af en vægttabsdiæt fører ikke til en negativ metabolisk profil sammenlignet med olivenolie. J Am Coll Nutr. 2008; 27(5):547-52.

7. Institut LP. Essentielle fedtsyrer fra Oregon State University. Adgangsdato: 21/03/2025. [Tilgængelig fra: https://lpi.oregonstate.edu/mic/other-nutrients/essentielle-fedtsyrer]

8. Weigle DS m.fl. En kost med højt proteinindhold inducerer vedvarende reduktioner i appetit, ad libitum kalorieindtag og kropsvægt på trods af kompenserende ændringer i døgnkoncentrationerne af leptin og ghrelin i plasma. Am J Clin Nutr. 2005; 82(1):41-8.

9. D G. ILSI Europa Kostfiber. Dato for adgang: 21/03/2025. [Tilgængelig fra: https://ilsi.eu/publication/kostfiber/]

10. Anderson JW m.fl. Sundhedsmæssige fordele ved kostfibre. Nutr Rev. 2009; 67(4):188-205.

11. Deruelle F m.fl. C-vitamin: Er tilskud nødvendigt for optimal sundhed? J Altern Complement Med. 2008; 14(10):1291-8.

12. Combs J ea. Vitaminerne. Burlington: Elsevier Science. 4. udgave.

13. Hathcock JN m.fl. E-vitamin og C-vitamin er sikre at tage på tværs af en bred vifte af indtag. Am J Clin Nutr. 2005; 81(4):736-45.

14. Universitetets ILOS. C-vitamin. Dato for adgang: 21/03/2025. [Tilgængelig fra: https://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins]

15. Zeisel SH m.fl. Cholin: et Essential næringsstof for folkesundheden. Nutr Rev. 2009; 67(11):615-23

16. Fischer LM m.fl. Kosttilskuddet til kvinder med cholin: virkningerne af østrogen og genetisk variation. Am J Clin Nutr. 2010; 92(5):1113-9.

17. Fischer LM m.fl. Køn og menopausal status påvirker menneskers ernæringsmæssige behov for næringsstoffet cholin. Am J Clin Nutr. 2007; 85(5):1275-85.

18. Schlemmer U m.fl. Fytat i fødevarer og betydning for mennesker: fødekilder, indtag, forarbejdning, biotilgængelighed, beskyttende rolle og analyse. Mol Nutr Food Res. 2009; 53 Suppl 2:S330-75.

19. Teucher B m.fl. Forstærkere af jernabsorption: ascorbinsyre og andre organiske syrer. Int J Vitam Nutr Res. 2004; 74(6):403-19.